Ano ang gelatin ay gawa sa

Maraming mga pinggan ang ginawa gamit ang gulaman. Kung wala ang gelatin, imposible na maghanda ng isang masarap na jellied, bibig-pagtutubig na jelly o nababanat na marmalade. Ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral, pati na rin ang malusog na protina para sa katawan.

Ang gelatin ay isang produktong nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng mga buto ng mga baka. Bilang isang resulta ng napaka-pagpoproseso na ito, ang isang sangkap ay nakuha na walang amoy at panlasa, ito ang sangkap na ito na tinatawag na gelatin. Gayunpaman, sa panahon ng pagproseso, ang ilang mga tagagawa ay nagdaragdag ng mga sangkap tulad ng mga hooves, tendon, dugo at iba pa, ito ay dahil sa ang katunayan na ang output ay isang mas malaking dami ng tapos na produkto.

Ang isa pang pagpipilian para sa paggawa ng gelatin ay ang pagproseso ng pula at kayumanggi algae, na lumalaki sa Black and White Seas, Pacific Ocean. Ang produktong nakuha mula sa mga halaman na ito ay tinatawag na agar-agar, ito ay isang kapalit ng gulay para sa gelatin, at ang mga katangian nito ay hindi mas mababa sa mga katangian ng produkto na nakuha mula sa mga buto ng hayop.

Application ng gelatin

Sa pagluluto, ang produktong ito ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga jellied pinggan, jellies, mousses at iba pang mga bagay. Bilang karagdagan, ang gelatin ay madalas na idinagdag sa paggawa ng iba't ibang mga sweets, tulad ng Matamis, sorbetes, sa gayon pinapahusay ang lasa ng mga produkto.

Ang Gelatin ay maaaring gamitin hindi lamang sa pagluluto, ang produktong ito ay isang diyos para sa mga taong nais mapabuti ang hitsura ng buhok. Ang gelatin ay naglalaman ng bitamina E, na nagpapabuti sa paglago ng buhok, pati na rin ang mga sangkap na makakatulong na palakasin ang kanilang istraktura. Ang mga maskara na batay sa gelatin ay nagbibigay ng mga pagkakamot sa curl at hindi kapani-paniwalang maliwanag, pati na rin ang isang nahihilo na lakas ng tunog.